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당뇨인의 음식, 식습관 총정리(2)ㅣ먹을 수 있는 음식&주의해야 할 음식, 구황작물 꼭 먹고 싶다면? 이 포스팅의 내용은 유튜브에서 당뇨인에게 좋은 정보를 주는 김소형 채널H에서 본 내용을 정리한 것이다. 계속해서 당뇨에 대한 정보를 얻고 싶다면 구독하러 가셔요. 마음 편히 먹을 수 있는 음식 & 주의해야 하는 음식들 당뇨인이 음식 걱정하지 않고 먹을 수 있도록 1군 음식부터 4군음식까지 분류를 해주셨다. 분류는 네가지를 기준으로 나뉜다. 1. 혈당지수(GI지수) : 음식을 섭취한 뒤 혈당이 상승하는 속도를 0에서 100으로 나타낸 수치이다. 포도당 100g을 섭취했을 때 혈당 상승 속도를 100으로 본다. 그리고 각 음식 100g 섭취했을 때 혈당이 상승하는 속도를 0~100의 값으로 산출한다. 혈당지수가 높은 음식은 혈당이 빠르게 상승해 인슐린이 과잉 분비된다. 체지방 축적이 일어나 비만을 촉진하는 .. 더보기
당뇨인의 음식, 식습관 총정리 (1)ㅣ식사법, 당뇨예방 음식 난 젊은 당뇨이다. 이제 막 30대가 되어서 나이를 실감하기에도 벅찬데 내가 당뇨 전단계라는 걸 알게 되었다. 노오오오오오우…!!!! 엄마가 유전적으로 당뇨가 있으시기에 나도 어느정도 예상은 하고 있었지만 이렇게 빨리 찾아올 줄이야… 엄마를 보면서 매일 식사 후에 약을 챙겨드시고, 식단 관리를 하는 모습이 참 힘들어보였는데..! 내가 옆에서 “엄마 이거 그만 먹어야하는거 아니야?” “엄마 당뇨라 먹으면 안되쟈냐?” 할 때 얼마나 얄미웠을꼬… 약을 먹는 단계를 최대한 최대한으로 늦춰보기 위해 지금부터 당뇨에 대해 알아보고 관리에 돌입하기로 마음 단단히 먹음. 당뇨인의 식사법 1. 골고루 먹기 당뇨인의 식사법에서 이건 안되고, 저건 안된다 이럴 줄 알았는데 제일 먼저 중요한 식사법은 ‘골고루 먹기’이다. 물.. 더보기
치즈 퐁듀 만들기 쉬운 레시피ㅣfeat. 납작구운감자, 인스타에서 핫한 요리 성공적 인스타에서 요즘 핫한 납작감자 요리다. 릴스에서도 정말 자주 보였는데… 아 설마 알고리즘 때문에 나한테만 보인 건 아니겠지….? 해외에서 유행한 새로운 감자요리 방법인데 우리 나라 사람들이 많이 따라하는 모습이 보였다. 따라서 만들어 먹은 사람들이 저렇게 만들어지지도 않고, 그냥 감자 먹어라..라는 반응이었다. 그래도 나는 따라해봤다. 왜냐면 감자는 뭘 어떻게 해도 맛있기 때문에! 그 대신 사람들의 반응을 보고 큰 기대를 하지는 않았다. 미리 말하자면 나는 완전 성공적이었다!!! 일단 감자는 걍 맛있고 이번에 발굴한 건 바로바로! 치즈퐁듀 소스~~~~~ 완전 간단한 재료로 퐁듀소스 만들 수 있는 거였어? 짱맛이니까 꼭 따라하시라. 고급진 브런치 먹는 느낌 낼 수 있는 쪽파 치즈 퐁듀 레시피 재료 : 체다.. 더보기
집에서 맛깔나게 떡볶이 만들기ㅣ황금레시피, 기본적이지만 맛있는 떡볶이 떡볶이는 주기적으로 꼭 먹어줘야 한다. 땡기는 떡볶이는 그때 그때 다르다. 엽떡, 신전떡볶이, 로제떡볶이… 그런데 우리가 언제부터 떡볶이를 만원이 넘는 가격에 사먹었는지.. 이젠 너무 당연하게 사먹지만 비싸다구!!!! 돈 아깝다구!!! 떡만 있다면 어묵만 사면 부수적인 재료는 웬만하면 집에 있다. 사먹는 떡볶이보다 훨씬 건강하면서 맛도 있는 떡볶이 황금레시피 가보자고오 떡볶이 황금레시피 준비물 떡, 어묵, 약간의 msg(난 연두 한스푼), 고춧가루, 고추장, 간장 ,햄 또는 소세지, 대파, 계란 등등등 냉털할 재료들 꺼내면 됨 1. 주인공 떡은 찬물에 불려두고, 재료를 알맞은 크기로 썰어서 준비해줍니다. 먹다 남은 스팸털고, 어묵은 기다란 세모 모양으로 썰어주었다. 2. 육수 준비. 물과 연두 한스푼을 .. 더보기
드디어 애플페이 한국 출시! ㅣ3월 21일부터, 현대카드 드디어 한국에서도 애플페이를 사용할 수 있다. 3월 21일부터 아이폰 지갑 앱에 카드를 등록할 수 있다. 애플페이로 국내 오프라인 가맹점과 온라인에서 사용할 수 있다. 아이폰 사용 전 삼성폰을 사용해서 삼성페이를 사용할 때, 진짜 편했던 기억이 떠오른다. 지갑을 챙기지 않고 산책하다가 목이 마르면 삼성페이로 사먹고, 돈이 급하게 필요할 때도 삼성페이가 있어 안심이었다. 다만! 애플페이는 현대카드 이용자만 가능하다.. 현대카드 만들어야 하나.. 애플의 노예 :-( 현대카드에서 발행한 비자, 마스터카드 신용카드 및 국내전용 신용카드, 체크카드를 보유한 고객들이 사용할 수 있다. 아이폰, 애플워치, 아이패드, 맥에서 애플페이를 사용할 수 있다. 외국유튜버들이 버스나 지하철 탈 때 애플워치 찍고 타는 모습이 뭔.. 더보기
파이렉스 X 노티드 콜라보 신제품 ㅣ 어머 이건 사야돼! 노티드 곰돌이가 들고 있는 저 계량컵 어디서 사니..! 두 브랜드에서 콜라보 한 제품을 보니 당장 사서 베이킹 하고 싶다! 이전에 파이렉스에서 스누피랑 콜라보한 제품도 나왔었다. 그런데 내 마음을 두드린 건 노티드와의 콜라보!! 노티드의 캐릭터인 스마일과 슈가베어, 그리고 아기자기하고 키치한 느낌까지 잘 담아냈다. 완전 베이킹각 아니냐구.. 그전에 빵틀부터 사야하지만..ㅎ 노티드 계량컵 3종, 노티드 베이크웨어 6종, 노티드 저장용기 9종과 계량컵 3p, 믹싱볼3p 가 신제품으로 출시 되었다! 믹싱볼이랑 계량컵 너무 탐난다. 저 손잡이 있는 그릇은 라쟈냐 만들기에도 딱 좋겠네.! 집들이 선물용으로도 좋겠다. 국민템이라 집에 있을 수도 있지만 노티드 콜라보 제품은 엄연히 다른 거니까…! 받으면 너무 기분 .. 더보기
전기밥솥 없이 완벽하게 냄비밥,솥밥 만들기ㅣ 솥밥, 설익지 않은 냄비밥, 쉽고 완벽한 레시피 우리집에는 전기밥솥이 없다. 밥을 자주 해먹지도 않고, 전기밥솥을 둘 곳도 마땅치 않아서 그냥 안 샀다. 그대신 밥이 필요할 때는 냄비밥을 하기로 했다. 처음엔 하나의 레시피만 보고 냄비밥을 만들어보았는데 설익고, 밑바닥은 타고, 맛대가리 없는 밥이 지어졌다… 그냥 작은 전기밥솥을 살까 하다가… 스타우브 냄비를 샀다(뜬금) 냄비밥,솥밥을 하려면 일단 냄비가 중요하다. 냄비의 바닥이 두껍고 뚜껑이 무거워야 맛있는 냄비밥이 지어진다. 그래서 난 전기밥솥 대신 더 비싼 스타우브 냄비를 샀다..ㅎ.. 꼭 스타우브가 아니더라도 솥밥을 지을 수 있는 저렴한 냄비들은 많다. 식기류 브랜드 풍년PN에는 아예 가마솥처럼 생긴 냄비도 있다. 사이트에서 무쇠냄비,주물냄비로 찾아보면 된다. 나는 평소라면 사지 못할 비싼 스타.. 더보기
치아씨드의 모든 것 ㅣ 효능, 주의점, 칼로리, 먹는 법 치아씨드는 기적의 씨앗이라 불리는 곡물이다. 우리나라에서는 접하기 어려워서 익숙하지 않지만 다이어트를 하려는 사람들에게 주목을 받고 있는 식재료이다. 해외에서는 이미 유명한 먹거리로 알려져있기도 하다. 난 치아씨드에 대해서 제대로 알기 전에 편의점이나 마트에서 팔고 있는 이런 병음료로 먼저 접해보았다. 먹어보진 않았지만 당시에 너무 징그럽게 생겨서 기억에 난다. 특이하고 병도 예뻤는데… 징그럽고 생소해서 다가가기 어려웠던 치아씨드에 대해서 알아보려고 한다. 치아씨드에 대하여 치아씨드는 멕시코, 파라과이, 과테말라가 원산지이며 치아라는 식물의 씨앗이다. 깨보다 작지만 얼핏보면 검은깨같기도 하다. 고대에는 아즈텍인과 마야인들에게 주식처럼 사용되었다고 한다. 해외 유명 모델이 치아씨드로 해독주스를 만들어먹고 .. 더보기

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